マカティやマラテに手広く日本料理店やKTV、日系商品のコンビニ、SPAなんかを経営している日本橋亭グループの中のBLUE ANGEL.malateを紹介しよう。

ここはショータイムが売りのお店で割とシッカリしたダンスショーが毎日ある。

バクラのダンスの先生も専属にいる力の入れようなんです。

毎月ショータイムのダンスは変わっていて見ていて面白い。

中村氏は酔って来るとダンサーをしている女の子達と踊り出すが盆踊りのようでおかしい。

ダンサーの子達は踊りを毎回レクチャーしていくれるものの一向に上達しない。

お店のDJもノリの良い曲をかけたりしてマイクパフォーマンスで煽ってくれる。

(だいたい客が少ない日や1時過ぎの客が少ない時間になるとDJがガンガンに音楽かけ出してディスコタイムにしてくれる)

Tシャツを女の子に脱がされた中村氏は本日は風邪引きダウン中。

数ある福岡のソウルフードの中でむっちゃん万十ってのがある。

写真はハムエッグ。

これを鯛焼きか回転焼の焼き機を使ってやってみようかなぁーと。

スタッフはアサワのアテの息子辺りにやらせてみようかと思ってる。

日本のヤードにはフライヤーとか焼鳥焼く焼き機なんかもある。

飲食業から足を洗ったものの、マニラをウロウロして色んな飲食店を見てると心が疼くのだ。

300坪位の敷地で福岡に以前あった屋台村的なのやったら面白いだろーな、タコ焼き、焼そば、豚骨ラーメン、その他諸々で。

センターにカラオケ歌えるステージも作ったりして、、、とか。

日本から出店する人とか募ったらやりたい人いるかなぁーとかね。

そんな感じの事考えてたらパサイのバクララン教会の直ぐ近くのビルワンフロアに屋台村的なのが今年の2月位にオープンしたんで食いに行ったんだけど、違うんよね、俺のイメージしてる屋台村の方が遥かに良い訳よ、しかもローコストでって思った。

これ、ただの日本食フードコートやん。

さて、この企画に乗ってくれる人いるかな？

取り敢えずむっちゃん万十的なのやってみるか

俺はルイスやP嬢にハマった社長と出会う迄はフィリピンのPの字も知らず、まるで興味が無かった

全くの異世界だった

フィリピン=貧困、発展途上国

フィリピン=売春、ＨＩＶ

そんなレベルにしかイメージはなかったからマニラのターミナル1に降り立ち、出口を出た時のカルチャーショックは半端無かった。

失礼な話し、金網にしがみつく様に出口から出て来る人を見ている姿がサルにしか見えなかったくらいだ。

それ位この国を偏見の目で見てしまっていた。

中国にセイさんと行く時も、イメージは中国の道路は山の様に自転車に乗った赤い星の付いた帽子を被った人達ばかり居ると思ってた。

でも、タクシーに乗ってレベリサに向かう道中見る景色は中国とは違った何かを感じていた。

貧しいであろう人達、子供が沢山遊んでいる風景が、何故か懐かしく思えた。

自分の子供の頃、特にビンボーでも無かったとその時は思っていたが月末近くになると晩飯はおじやと鯵の開きみたいな料理が3〜4日続き良く不満を言っては母や兄の使っていた箸よりゴツく重たい箸でオヤジからコーンって頭を叩かれていた。

レベリサに到着するとサリサリで小さな袋菓子を買って食べている子供達や走り回る子供達を見ると本当に懐かしく思った。

その日の晩に初めてＫＴＶに行った。

日本のキャバクラやクラブとは明らかに違った下品とも言えるノリの良さや楽しさを味わった

自分は酒が飲めないけども日本ではキャバやクラブなんかに友人と決して安く無い金を一晩に使っていたので、ＫＴＶで会計の時はビックリした。

いくら物価が安いとはいえあんなに出前もとって何時間も居てどんちゃん騒ぎしたのにこれだけ？

みたいな感覚だった。中洲のクラブのワンセット分チョロ位。

で、何度か店に行く様になると周りの日本人の客層に興味が出てきた。

なんか年配の人が多いなぁ〜と。

同い年位っぽい人はどこと無く何かセンスが無いと言うか...

自分もファッションリーダーの様にオシャレさんでは無いがなんか皆んなイモくさい。

ダサいのだ。

飲んでる様子もダサいのだ。

エロ全開。

自分は日本でも常にシラフだし、かと言ってノリが悪い訳でも無い。

酔っ払いに合わせてノリも合わせれるのだが。

これがPパブ、KTVにハマったイタイおやじって奴なのだろうか。

日本で初めてPパブに行ったのも仕事絡みで行った時だったがその社長は贔屓にしている女の子にジャブジャブお金や金品を貢いでいたが、最終的に鬱っぽくなり付き合いも無くなった。

そういえばあの社長、女の子の兄弟にバスを買ってあげて兄弟がバス会社をするとか言ってたなぁ、フィリピンはバスの路線ば買えるとですよっ！とか言ってたけど、今思えばジプニー買って営業する事だったのだろうけども当時はPの字も知らないからヘェ〜なんて思ってた。

P嬢にハマって身も心も金も無くしダメになった人を目にした1人目の男だった。